Doggerscharbe - Hippoglossoides platessoides (Fabricius, 1780)

Doggerscharben sind typische Plattfische und manchmal so dünn sind, dass sie fast durchsichtig erscheinen. Es werden zwei Unterarten unterschieden: H. p. platessoides im nordwestlichen Atlantik und H. p. limandoides im nordöstlichen Atlantik.

Synonyme: Pleuronectes platessoides Fabricius, 1780; Pleuronectes limandoides Bloch, 1787; Hippoglossoides platessoides limandoides (Bloch, 1787).

Verbreitung/Vorkommen:

Der Lebensraum der Doggerscharbe ist der Nordatlantik bis in die Nordsee, wobei sie in eine Tiefe von 20 bis 500 m auf sandigem und schlickigem Bodengrund bevorzugt.

Verbreitungskarte bei Aquamaps (externer Link in neuem Fenster).

Merkmale:

• Größe und Gewicht: in europäischen Gewässern bis zu 50 cm groß und 1,5 kg schwer;
• Beschreibung: typische Plattfischform; Maul groß und reicht bis unter das rechte Auge; rauhe Oberseite; Rückensaum fängt unmittelbar über dem linken Auge an; Seitenlinie fast gerade, über der Brustflosse schwach gebogen; Schwanzflosse abgerundet;
• Färbung: sandfarben, mit dunkeln Punkten gesprenkelt; Oberseite mit grauen Schuppen;
• Lebenserwartung: Das Alter ist bisher nicht näher erforscht. In Nordamerika gibt es jedoch Exemplare, die bis zu 30 Jahre als sind.

Fortpflanzung:

Die Doggerscharben der Nordsee werden mit 2 bis 3 Jahren geschlechtsreif. Die Laichzeit findet von Januar bis Juli statt, je nördlicher, desto später findet das Laichgeschäft statt. Es werden 50.000 bis 300.000 Eier in Tiefen von 100 bis 200 Metern abgelegt.

Nachdem die Larven geschlüpft sind, sehen sie aus wie ganz normale Fische und schwimmen frei im Wasser. Im Laufe der weiteren Entwicklung wandert das eine Auge über die Rückseite des Kopfes auf die andere Körperseite hinüber. Die Jungfische beginnen nun quer auf einer Seite liegend zu schwimmen und gehen bei einer Länge von 20 bis 30 cm zum Grundleben über.

Nahrung:

Die Doggerscharbe ernährt sich von Wirbellosen und kleinen Fischen.

Verwendung:

Sie haben helles und festes Fleisch, welches doch manchmal als fad beschrieben wird. Bei kleineren Exemplaren werden Flossensaum, Kopf, Schwanz abgetrennt und die dunkle Haut abgezogen. Exemplare über 40 cm Länge können gut filetiert werden. Der Fisch wird industriell vor allem zu Fischmehl verarbeitet.

Die Doggerscharbe ist ua Beutefisch von Rochen, Kabeljau, Leng und Heilbutt.

Quellen ua:

• fishbase.se/summary/Hippoglossoides-platessoides.html
• de.wikipedia.org/wiki/Doggerscharbe

Systematik:

Klasse: Strahlenflosser (Actinopterygii)
Ordnung: Plattfische (Pleuronectiformes)
Familie: Schollen (Pleuronectidae)
Gattung: Hippoglossoides

Bilder:

Urheber: André-Philippe D. Picard, Wikimedia - CC BY-SA 3.0

Urheber: Arnstein Rønning, Wikimedia - CC BY-SA 3.0