Epinephelus morio (Valenciennes, 1828)

Der Rote Zackenbarsch wird auch Roter Grouper genannt. Die stämmigen und mandelförmigen Fische beginnen alle ihr Leben als Weibchen und die meisten werden im Alter von 7-14 Jahren zu Männchen. Der Rote Zackenbarsch wurde ursprünglich 1828 von Valenciennes als Serranus morio beschrieben. Die Populationen dieses Zackenbarsches sind stark von Überfischung betroffen.

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Verbreitung/Vorkommen:

West-Atlantik: North Carolina (USA) bis Südbrasilien, einschließlich dem Golf von Mexiko, der Karibik und den Bermudas, Verbreitungskarte bei GBIF (externer Link in neuem Fenster).

• Jungfische von 3-20 cm: flache Seegraswiesen und Innenriffe;
• Jungfische von 20-40 cm: Felsspalten und unter Vorsprüngen auf felsigen Riffen im 5-25 m Wassertiefe;
• Adulte: über felsigem oder sandigem Untergrund in Wassertiefen von 70-300 m, gelegentlich auch in Korallenriffen.

Merkmale:

• Größe und Gewicht: durchschnittlich 50 cm lang (max. 125 cm); max. 23 kg schwer;
• Körper: Körperform kräftig, breit und wenig komprimiert;
• Kopf: groß, Maul breit; Oberkiefer reicht bis an den vorderen Rand der Augen; Lippen fleischig; Kiemendeckel mit 3 Stacheln, mittlerer der größte; Kiemenreusen 15-16;
• Flossen: Rückenflosse groß und stachelig, Hartstrahlen XI, Weichstrahlen 16-17; Bauchflossen kürzer als Brustflossen, im Vergleich zu anderen Zackenbarschen jedoch längere Brustflossen und kürzere Bauchflossen; Analflosse Hartstrahlen III, Weichstrahlen 8-10; Schwanzflosse relativ kurz und wie abgeschnitten;
• Färbung: Kopf und Körper oben dunkel rot-braun, nach unten in rosa oder rötlich übergehend; weißliche Punkte und Flecken; 2 kurze, schräge weißliche Streifen hinter dem oberen Ende der Kiemendeckel; Schwanzstiel weiß gesprenkelt, ohne Sattelfleck; Farbänderung -oder intensivierung während der Laichzeit möglich;
• Lebenserwartung: bis 25 Jahre;
• Anzahl Schuppen auf Seitenlinie: 60-68;

Steckbrief in englisch mit Bild als PDF (3 Seiten)

Fortpflanzung:

Rote Zackenbarsche sind protogyne Hermaphroditen (Zwitter). Weibchen erreichen die Geschlechtsreife im Alter von 4-6 Jahren. Die meisten Weibchen wandeln sich mit 7-14 Jahren in Männchen. Gelaicht wird im Freiwasser, meist bei 19–21 ºC und in 20-90 m Wassertiefe. Nach dem Schlüpfen treiben die Larven in der Strömung, als Teil des Zooplantons. Wenn sie nach 35-50 Tagen eine Länge von 20-25 mm erreicht haben, gehen die Jungfische zum Bodenleben über.

• Geschlechtsreife: Weibchen ♀ bei 35-50 cm Länge, mit 4-6 Jahren;
• Laichzeit: Januar bis April (Golf von Mexiko und Karibik);
• Eier: 312.000 – 5.700.000 Eier pro Weibchen;
• Larven: schlüpfen nach ca. 30 Stunden.

Nahrung:

Auf seinem Speiseplan stehen Fische, Wirbellose, Krabben, Garnelen und Tintenfische.

Ihre starke, schlanke Zähne wirken wie Raspeln. Sie werden nicht verwendet, um wie bei Barrakudas und Haien Fleisch zu zerreißen, sondern um das Entkommen kleiner Fische zu verhindern.

Verwendung:

Der Rote Zackenbarsch wird kommerziell befischt, ist aber auch bei Anglern ein beliebter Sportfisch. Er wird frisch oder gefroren angeboten.

Es wurden Fälle von Ciguatera durch den menschlichen Verzehr von Rotem Zackenbarsch gemeldet, jedoch ist die Wahrscheinlichkeit sehr selten, von einer Ciguatera-Vergiftung betroffen zu werden.

Systematik:

Namen in anderen Sprachen - en: Red grouper, Cherna de vivero; fr: Mérou rouge; es: Cherna americana; pt: Mero-americano.

Video

Quellen und Links:

• Eschmeyer's Catalog of Fishes Classification
• Wikipedia
• FishBase
• Florida Museum of Natural History
• IUNC RedList