Leng oder Lengfisch (Molva molva)

Vorkommen Merkmale Fortpflanzung Nahrung Verwendung

Leng - Molva molva (Linnaeus, 1758)

Der Leng wird auch Lengfisch oder Langfisch genannt. Er der größte Vertreter der dorschartigen Fische.

Synonyme: Gadus molva Linnaeus, 1758; Molva vulgaris Fleming, 1828; Gadus raptor Nilsson, 1832; Molva linnei Malm, 1877; Lota mola Moreau, 1881.

Verbreitung/Vorkommen:

Nordwest-Atlantik: südliches Grönland und Kanada; Nordost-Atlantik: von der Barentsee und Island bis Marokko; nordwestliches Mittelmeer.

Verbreitungskarte bei Aquamaps (externer Link in neuem Fenster).

Er lebt in 60 - 1.000 m Wassertiefe, meist hält er sich jedoch in Tiefen von 100 bis 400 m auf und meidet die Flachwasserbereiche. Nur die Jungfische sind auch in geringeren Tiefen und in Küstennähe zu finden. Sie wandern mit 2 bis 3 Jahren aus dem Küstenbereich in tiefere Gewässer.

Merkmale:

  • Größe und Gewicht: Bei einem Alter von 7 Jahren beträgt die mittlere Größe ca. 1 m, das mittlere Gewicht liegt bei ca. 5 kg. Die Roger können bis zu 180 cm lang und 40 kg schwer werden.
  • Beschreibung: langgezogener, fast aalförmigen Körper; lange Kopf mit endständigem Maul; Bartel unter dem etwas kürzeren Unterkiefer, länger als Augendurchmesser; zweiteilige Rückenflosse; 2. Rückenflosse sowie Afterflossen bilden ein Flossenband; Bauchflossen kehlständig, setzen damit direkt hinter den Brustflossen an;
  • Färbung: Rücken und Flanken grün oder braun marmoriert, schimmern metallisch; Bauchseite gelb bis weiß; schwarzer Fleck am Ende der ersten Rückenflosse; Rücken- und Afterflossen mit hellen Saum;
  • Lebenserwartung: bis 15 Jahre;
  • Flossenformel: D 0/75/83, A 0/58-64
  • Wirbel: 63-65;

Fortpflanzung:

Die Weibchen (Roger)legen bis zu 60 Millionen Eier in einer Wassertiefe 100-300 m ab bei Wassertemperaturen von etwa 7°C. Jedes Ei enthält ein grünliches Öltröpfchen, dass dem Ei Auftrieb verleiht. So steigt es inmitten des Planktons nach oben. Nach den Schlüpfen wachsen die Jungfische schnell heran und wandern mit 2 bis 3 Jahren aus dem Küstenbereich in tiefere Gewässer.

  • Geschlechtsreife: Männchen bei ca. 80 cm Länge; Weibchen bei 90-100 cm;
  • Laichzeit: März bis Juli:
  • Eier: 1 mm groß;
  • Larven: schlüpfen nach ca. 10 Tagen.

Nahrung:

Als Raubfisch ernährt er sich von Fischen (u.a. Dorsche, Franzosendorsche, Wittlinge, Knurrhähne, Plattfische), Tintenfischen, Krebsen, Kopffüßern und Seesternen.

Verwendung:

Sein schmackhaftes Fleisch ist etwas grob. Es eignet sich zum Braten, Backen und auch Dünsten.

Häufig wird er zu Stock- oder Klippfisch verarbeitet. In Schweden wird er unter dem Namen Spillanga vermarktet.

Quellen ua:

  • fishbase.se/summary/Molva-molva.html
  • de.wikipedia.org/wiki/Leng

Systematik:

Klasse: Strahlenflosser (Actinopterygii)
Teillasse: Echte Knochenfische (Teleostei) Ordnung: Dorschartige (Gadiformes)
Familie: Dorsche (Gadidae)
Gattung: Molva

Bilder:

Leng oder Lengfisch (Molva molva)
Urheber: Asbjørn Hansen, flickr - CC BY-NC-ND 3.0
Leng oder Lengfisch (Molva molva)
Urheber: Gervais et Boulart

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