Rotlachs (Oncorhynchus nerka)

Der Rotlachs heißt in russisch Nerka, davon wurde der wissenschaftliche Name abgeleitet.

Verbreitung/Vorkommen:

Der Rotlachs kommt an der Westküste von Alaska bis zum Sacramento River in Kalifornien vor. Als erwachsene Tiere leben sie im pazifischen Ozean.

Verbreitungskarte bei Aquamaps (externer Link in neuem Fenster).

Merkmale:

Im Meer hat der Rotlachs einen blaugrünen, fein gesprenkelten Rücken und silbernen Bauch. Er besitzt 30 bis 40 Dornen am 1. Kiemenbogen. Er ist fast zahnlos, hat viele lange Kiemenblätter und hervorstehende, glasige Augen. Seine Färbung wandelt sich mit nahender Laichzeit in scharlachrot - daher auch sein Name. Zu dieser Zeit hat er einen hellgrünen Kopf und seine Hakennase wächst teilweise zu bizarren Dimensionen aus. Der Fisch erreicht eine Länge von bis zu 84 cm und ein durchschnittliches Gewicht von 2,5 kg bis 5 kg.

Flossenformel: D 0/11-16, A 0/13-18, V 56-67

Fortpflanzung:

Mit nahender Laichzeit wandelt sich seine Färbung bei den Männchen (Milchnern) in hellere Rottöne und bei den Weibchen (Milchnern) in scharlachrot. Die Milcher sind dann extrem hochrückig und zeigen einen stark ausgeprägten Laichhaken. Die Rotlache laichen über kiesigem Grund und die Brut schlüpft am Ende des kalten Winters. Er lebt bis zu 3 Jahre in den Flüssen und Seen, bevor er in das Meer abwandert. Er stirbt, wie alle pazifischen Lachse, nach dem Laichen.

Nahrung:

Er ernährt sich hauptsächlich von Krill und Krustentieren. Diese enthalten einen roten Farbstoff und sind verantworlich für die Färbung des Rotlachses.

Verwendung:

Der Rotlachs hat in der Konservenindustrie eine grosse wirtschaftlicher Bedeutung, da sein tiefrotes und öliges Fleisch einen sehr guten Geschmack hat. Er eignet sich vorzüglich zum Räuchern oder Beizen.

Systematik:

Klasse:	Actinopterygii (Strahenflosser)
Unterklasse:	Neopterygii (Neuflosser)
Ordnung:	Lachsartige (Salmoniformes)
Familie:	Forellenfische (Salmonidae)
Unterfamilie:	Salmoninae
Gattung:	Oncorhynchus

Bilder:

Weiblicher und männlicher Rotlachs - Urheber: U.S. Fish and Wildlife Service

Urheber: Dan Young, National Park Service