Blaubarsch - Pomatomus saltatrix (Linnaeus, 1766)

Der Blaubarsch ist das einzige Mitglied der Familie Pomatomidae und wird auch Blaufisch genannt. Es wird ihm nachgesagt, dass er extrem agressiv und gefäßig ist.

Synonyme: Gasterosteus saltatrix Linnaeus, 1766; Cheilodipterus saltatrix (Linnaeus, 1766); Perca lophar Forsskål, 1775; Scomber sypterus Pallas, 1814.

Verbreitung/Vorkommen:

Er lebt im Atlantik, dem Mittelmeer, dem Schwarzen Meer, dem Indischen Ozean und dem südwestlichen Pazifik in tropischen und subtropischen Regionen. Im Winter zieht er in wärmere Gewässer, im Sommer in kühlere. Wandernde Fische können Tiefen bis zu 60 m angetroffen werden. Junge und Halbwüchsige finden sich in Schulen küstennah, oft in brackigen Flussmündungen.

Verbreitungskarte bei Aquamaps (externer Link in neuem Fenster).

Merkmale:

• Größe und Gewicht: bis 1,3 m lang, bis 14 kg schwer, in der Regel selten ein Gewicht über 9 kg;
• Beschreibung: langgestreckter, zusammengedrückt Körper; großer Kopf; Kiefer mit messerscharfen Zähnen besetzt; beide Rückenflossen deutlich getrennt, erste Rückenflosse niedriger und stachelig; breiter, gegabelten Schwanz;
• Färbung: Rücken grau bis blau-grün gefärbt; Seiten und der Bauch weißlich; bläulich an der Brustflossenbasis mit schwarzem Fleck ; Rücken- und Afterflossen hellgrün mit gelb meliert; Schwanzflosse matt grünlich mit gelb meliert;
• Lebenserwartung: bis 9 Jahre;
• Flossenformel: D1 VII-VIII D2 I/23-28, A II-III/23-27;
• Seitenlinie: fast gerade;
• Wirbel: 26;

Fortpflanzung:

Die Reproduktion erfolgt im Frühjahr und Sommer (Mittelmeer). Je nach Größe des Weibchens werden 400.000 bis 2.000.000 Eier abgelegt. Gelaicht wird in mehreren Schüben.

Nahrung:

Blaubarsche sind Raubfische und jagen meist in kleinen Gruppen Heringe, Meeräschen, Krebse und Kopffüßer.

Verwendung:

Blaufische werden sowohl vom Boot als auch von der Brandung aus gefischt. In der Küche sind sie aufgrund ihres wohlschmeckenden Fleisches beliebt, werden jedoch auch als als lebende Köder für Thunfisch, Hai oder Makrlenhecht verwendet.

Quellen ua:

• de.wikipedia.org/wiki/Blaufisch
• fao.org/fishery/species/3102/en
• fishbase.se/summary/Pomatomus-saltatrix.html

Systematik:

Klasse: Strahlenflosser (Actinopterygii)
Ordnung: Barschartige (Perciformes)
Familie: Echte Barsche (Percoidei)
Gattung: Pomatomidae

Bilder:

Urheber: Duane Raver, U.S. Fish and Wildlife Service

Urheber: U.S. National Oceanic and Atmospheric Administration

Video:

>> 3:57 min Unterwasseraufnahme