Glattbutt (Scophthalmus rhombus)

Der Glattbutt wird auch Kleist genannt und ist ein Plattfisch, der optimal an eine benthische Lebensweise auf dem Meeresgrund angepasst ist.

Verbreitung/Vorkommen:

Der Glattbutt kommt an den Küsten des Atlantischen Ozeans von Island und Norwegen über die gesamte europäische Küste bis nach Marokko, des Mittelmeeres, der Nord- und der westlichen Ostsee bis Rügen sowie des Schwarzen Meeres vor. Er lebt meist flach auf dem sandigen oder steinigen Meeresgrund zwischen 5 und 70 m Tiefe.

Verbreitungskarte bei Aquamaps (externer Link in neuem Fenster).

Merkmale:

• Größe und Gewicht: 25–35 cm (max- 70 cm), bis max. 8 kg;
• Beschreibung: ovale, flache Körperform; großes, oberständiges Maul, spitze Zähne; Augen meist auf der linken Seite; Seitenlinie ist S-förmig; Rückenflosse mit typischer "Krause"; Bauch- und Afterflosse getrennt; Schwanzflosse rundlich; Schuppen auf Augenseite fast glatt;
• Färbung: Augenseite kann dem Untergrund angepasst werden, gräulich bis braun oder olive braun mit unterschiedlich großen dunklen oder hellen Flecken und Punkten; Blindseite fast immer weiß, häufig mit dunklen Punkten;
• Lebenserwartung: max. 6 Jahre
• Flossenformel: D 63-85, A 42-56, P 10-12
• Verwechslungsarten: Flunder, Kliesche, Scholle, Steinbutt

Fortpflanzung:

Gelaicht wird im freien Wasser, die Eier treiben durch eingelagerte Öltropfen pelagisch im Meereswasser. Ab einer Länge von 2-3,5 cm kommt es zur Metamorphose, bei der sie ihre Plattfischgestalt erhalten.

• Geschlechtsreife: ♂ ab ca. 25 cm Länge; bei 30-40 cm Länge;
• Laichzeit: Frühjahr bis Sommer, je nach Laichgebiet
• Larven: schlüpfen nach ca. 14 Tagen, 4 mm lang, ernähren sich von Plankton.

Nahrung:

Gut getarnt durch das Farbmuster der Oberseite, lauert er auf seine Beute. Er ernährt sich von Bodentieren (Krebsen und Weichtieren) sowie Sandaale, Grundeln u. ä. kleine Fischen.

Verwendung:

Der Glattbutt ist ein beliebter Speisefisch.

Systematik:

Klasse: Strahlenflosser (Actinopterygii)
Ordnung: Plattfische (Pleuronectiformes)
Familie: Steinbutte (Scophthalmidae)
Gattung: Scophthalmus

Bilder:

Urheber: MacGillivray

Urheber: Krüger