Europäische Äsche (Thymallus thymallus)

Die in Mitteleuropa stark gefährdete Europäische Äsche wurde 1997 zum Fisch des Jahres gekürt. Sie benötigt klares, kühles Wasser und reagiert sehr empfindlich auf Gewässerverunreinigungen. Sie wächst eher langsam.

Verbreitung/Vorkommen:

In den westlichen Teilen der Benelux-Staaten, in Südfrankreich, der iberischen Halbinsel, Italien, dem Balkan und Griechenland findet man natürlichen Bestände. Die Äsche bewohnt sauerstoffreiche Regionen der Flüsse mit Kiesgrund, kommt aber auch in Seen vor. Sie gilt als charakteristischer Bewohner schnellfließender, sauerstoffreicher Flussbereiche.

Verbreitungskarte bei Aquamaps (externer Link in neuem Fenster).

Merkmale:

• Größe und Gewicht: 30-50 cm lang (max. 60 cm); durchschnittliches Gewicht 500-1500 g (max. 3000 g);
• Beschreibung: Körper langestreckt, seitlich zusammengedrückt und robust; Maul recht klein und endständig; auffallend große Rückenflosse (sogenannten Fahne), bei Männchen stärker nach hinten ausgezogen; Fettflosse, gegabelte Schwanzflosse;
• Färbung: silbern, schwarzgefleckt;
• Lebenserwartung: max. 8-10 Jahre;
• Flossenformel: D V-VII/12-17, A III-IV/9-10;
• Anzahl Schuppen auf Seitenlinie: 74-96
• Verwechslungsarten: Große Maräne, Kleine Maräne

Fortpflanzung:

Die Äschen laichen auf seichten Kiesbänken. Zur Laichzeit werden die Farben des Männchens strahlender und die Rückenflossenflecken rot. Das Weibchen (Rogner) schlägt eine Laichgrube in den Kies und legt ca. 2.000 - 6.000 Eier je kg Körpergewicht. Die Larven bleiben zwischen den Steinen verborgen, bis ihr Dottersack aufgebraucht ist.

• Geschlechtsreife: Männchen im 2.-3. Jahr; Weibchen im 3.-4. Jahr
• Laichzeit: Frühjahr oder im Frühsommer (März-Mai)
• Eier: bernsteinfarben, 3,2 - 4 mm groß
• Larven: schlüpfen nach ca. 25 Tagen

Nahrung:

Die Äsche ernährt sich von Wasserinsekten aller Art, deren Larven, Bachflohkrebse, Anflugnahrung und gelegentlich auch von kleinen Fischen.

Verwendung:

Wirtschaftlich spielt die Äsche nur in der Angelfischerei eine Rolle. Sie ist ein hervorragender Speisefisch, dessen Fleisch sich durch einen leicht thymianartigen Geruch auszeichnet.

Systematik:

Klasse: Strahlenflosser (Actinopterygii)
Ordnung: Lachsartige (Salmoniformes)
Familie: Lachsfische (Salmonidae)
Gattung: Äschen (Thymallus)

Bilder:

Urheber: Christian Maier

Urheber: Marrabbio2 - CC BY-SA 3.0